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科技成果 Scientific innovation

高效油脂分离技术吸油烟机







 一、研发背景:

    万和高效油脂分离技术吸油烟机与传统吸油烟机相比气味降低度和油脂分离度更优越,排烟更迅速彻底,符合发展低碳经济逐步推进的趋势,满足中国厨房独特工况,切合消费需求,使用户使用更舒心;市场销售总额提高带动供应产业链经济复苏与提升,企业税收可给国家与地方财政增加税收1000多万元。

 

二、使用的技术:

1.内外油网三维立体进风高效油脂分离技术
    从结构上来说,目前国内同型号烟机的油网基本上采用2种形式,第一种是单层油网,优点是进风顺畅。但缺点就是滤油效果不明显,油烟通过进风空隙,虽然可以滤附一部分油烟,但并不彻底。第二种是双层油网,在两层油网间经过多次过滤,依附效应更明显。但这种油网基本只有一个进风面,两层油网紧紧叠加在一起明显影响油网的进风,导致进风量偏小,噪音上升。而万和内外油网三维立体进风油网结构,外油网正面的进风孔与内油网进风孔交错分布,使进风形成穿插环流,延长油烟与油网的接触时间和接触几率,提高油烟分离率,消除漏油问题。通过带有主进风面和三边斜面进风面的锥台型外油网结构,形成三维立体进风结构,抵消双层油网的阻力影响,增加了油网的进风量;通过在第一层风网和第二层风网的侧面设立相互扣合的凹台替代螺钉连接结构,方便清洗。

2.蜗壳进风脱脂、防漏技术
    目前市面上的很多烟机,除了外油网之外,手可以直接伸入蜗壳内,给用户造成了很多安全隐患。因此,考虑到用户的安全,很多烟机企业开始在蜗壳进风口处设置安全网。但这些安全网作用单一,不具有调控风量、风压的功能。基于以上技术缺陷,万和研发技术人员从烟机产品的特点、安全、调控、过滤油烟、隔离降噪等方面,开发了一种可自主调控的技术结构。其特点是在烟机的进风道处设置了2道滤油安全装置,其中安全片固定在吸入口处,同时吸入口处还有可调节的滤油片。安全片和滤油片组成了一套具备安全,调控风量、风压同时还具有过滤油脂的作用。使油烟在经过双层三维立体进风油网充分吸附过滤之外,再一次冷凝、依附,提高整体油脂分离率10%左右。

3.千页涡轮降噪脱脂技术
    对烟机产品而言,烟机的核心是烟道部分,而形成涡流的中心,是涡轮。因此噪声的中心,也在电机和涡轮。对烟机产品而言,在中国独特的厨房环境中,往往使用一段时间后,油烟积留在涡轮上,造成涡轮重量增加,失去动平衡,造成烟机振动、蜂鸣、噪音上升、风压风赖降低,甚至损坏。针对这些情况,万和独避幽径,依据流体工程学和空气动力学原理,重点研究了空气、涡轮、流道之间的相互关系,根据阿基米德螺旋物理学原理的渐开线基元法反复试验和认证,重新改进了涡轮的曲度。使高速吸入蜗壳内的空气流体与涡轮叶面以最佳的切入面接触,在高速运转叶片的作用下,产生巨大的离心力,一方面快速排尽油烟,另一方面使油、烟高效分离。由于切入角度更合理,力学结构更平衡,使涡轮运转更平稳,大大降低噪音2dB(A)以上。同时,万和采用最新的纳米级涂层材料和技术,使涡轮叶面形成“荷花自洁效应”,使油脂无“立锥”之地。大大提高涡轮的运转平稳和寿命,成为真正的“核芯”,市场竞争力大大提高。

4.烟机排烟管和止回阀的连接技术
    在现有技术中,烟机的烟管通常都是用数颗螺钉锁紧或用胶带绑粘固定,致使存在安装或拆卸不方便、漏油烟等缺陷,为克服这些缺陷,万和对烟机排烟管和止回阀的连接结构进行改进。它包括排烟管、止回阀、固定圈:烟管底端设有凸台,止回阀上部设有凸边,固定圈设有挂钩、挡环,固定圈中的挡环压紧排烟管中的凸台,固定圈中的挂钩勾住止回阀的凸边。

 

三、应用的专利

序号 专利名称 专利号 专利类型
1 吸油烟机的油网 200920062289.4

实用新型

 

2   吸油烟机双层风网     200820188492.1     实用新型  
3 吸油烟机 201320107011.0 实用新型